Sterilizované
Základná zelenina a strukoviny spracované v momente ich optimálnej zrelosti. Ponúkame výber plodov v slaných nálevoch, ktoré si vďaka rýchlemu spracovaniu zachovávajú svoju prirodzenú farbu, chrumkavosť a nutričné hodnoty.
Radenie produktov
Výpis produktov
Ajvar jemne pikantný, bez konzervantov, nízky obsah nasýtených tukov, pasterizovaný.
Ajvar pikantný, bez konzervantov, nízky obsah nasýtených tukov, pasterizovaný.
Ančovičky sú morské ryby bohaté na oleje, omega-3 mastné kyseliny
Ančovičky solené v kombinácii s chilli vytvoria nezameniteľnú chuť
Artičoky mladé v slnečnicovom oleji
Artičoky celé v slnečnicovom oleji s vínnym octom
Krájané nakladané artičoky v slnečnicovom oleji s vínnym octom a bylinkami.
Nemáte čas a chuť variť čerstvú špargľu? Sterilizovanú bielu špargľu môžete mať kedykoľvek po ruke.
Grilované cuketové rolky s paprikou vhodné ako luxusná príloha
Čerstvosť uzavretá v čase zberu Rozdiel medzi priemyselnou konzervou a kvalitným talianskym spracovaním (napr. značky Mutti či Valfrutta) spočíva v čase medzi zberom a sterilizáciou:
-
Rýchlosť spracovania: Naši dodávatelia spracovávajú zeleninu (kukurica, hrášok) do niekoľkých hodín od zberu, čo minimalizuje degradáciu vitamínov.
-
Strukoviny (Borlotti, Cannellini): Sú konzervované v čistých soľných nálevoch bez pridania umelých stabilizátorov. Ich štruktúra zostáva pevná, čo je kľúčové pri varení polievok typu Minestrone alebo v studených šalátoch, kde sa zrno nesmie rozpadávať.
-
Bez zbytočnej chémie: Stabilizácia produktu prebieha výhradne tepelnou úpravou, čím sa eliminuje potreba syntetických konzervantov.
