Grécko
Prineste si k stolu chute a vône zaliate stredomorským slnkom. V podkategórii Grécko sme pre vás pripravili výber autentických delikates z egejských ostrovov a pevniny. Od prémiových olív Kalamata až po tradičné syry a oleje – ponúkame vám suroviny, vďaka ktorým bude váš domáci šalát či letné grilovanie chutiť ako dovolenka v pravej gréckej taverne.
Radenie produktov
Výpis produktov
Extra panenský olivový olej zo 100% z olív pochadzajúcich z Grécka.
Kalamata olivy vo vínnom náleve s kôstkou. Oliva Kalamata je veľká, tmavofialová oliva s hladkou, mäsitou textúrou, pomenovaná podľa mesta Kalamata na juhu Peloponézu v...
Ovládacie prvky výpisu
Stredomorská čistota: Sila jednoduchých surovín
Grécka gastronómia je dokonalým príkladom toho, že v jednoduchosti je najväčšia kulinárska sila. Nevyžaduje zložité varenie, spolieha sa výhradne na absolútnu kvalitu a čerstvosť základných ingrediencií. Pri výbere gréckych produktov do našej ponuky uplatňujeme prísne kvalitatívne štandardy:
-
Fenomén Kalamata a olivové oleje: Zameriavame sa na kráľovnú gréckych olív. Vyberáme olivy, ktoré si zachovávajú svoju prirodzenú tmavofialovú farbu (bez umelého dofarbovania) a pevnú, mäsitú textúru, tradične naložené vo vínnom octe. Grécke extra panenské olivové oleje v našej ponuke sa vyznačujú nižšou aciditou a lahodným, často ovocnejším profilom, ktorý je ideálny na studenú kuchyňu.
-
Tradičné syry a mliečne výrobky: Pravá grécka Feta či Halloumi majú svoje prísne špecifikácie. Vyhľadávame originálne produkty z ovčieho a kozieho mlieka, ktoré dodávajú syrom ich typickú jemnú pikantnosť, slanosť a štruktúru, nezameniteľnú s lacnými kravskými náhradami.
-
Bylinky a špecifické koreniny: Esenciou gréckej kuchyne je divoké oregano, tymian a mäta, ktoré vďaka suchej a slnečnej mikroklíme obsahujú vysokú koncentráciu aromatických olejov. Sú to práve tieto čisté dochucovadlá, ktoré dodajú vašim pokrmom tú správnu stredomorskú dušu bez akejkoľvek chémie.
