Hotové omáčky
Hotové gastronomické riešenia pripravené na okamžitú konzumáciu po krátkom zohriatí. Vyvážené receptúry na báze paradajok, syrov alebo mäsa, vyrobené podľa tradičných talianskych postupov.
Radenie produktov
Výpis produktov
Zo 100% talianskych paradajok
Jednoduchá a výnimočná je táto zmes paradajok a bazalky, vhodná na cestoviny alebo aj ako základ na pizzu Zo 100% talianskych paradajok
Trvanlivý výrobok UHT
Paradajkové pyré s bazalkou z Apúlie. Dozrievané na slnku, starostlivo pestované a zbierané, spracované do niekoľkých hodín po zbere.
Sugo all'amatriciana je omáčka tradične podávaná s cestovinami pochádzajúca z mesta Amatrice v talianskom regióne Lazio, jej hlavnou ingredienciou je...
Paradajková omáčka s grilovanou zeleninou a cibuľou Tropea Calabria IGP
Hotová omáčka Cacio e pepe Ideálna na cestoviny, bez lepku , bez pridaných konzervantov
Ajvar jemne pikantný, bez konzervantov, nízky obsah nasýtených tukov, pasterizovaný.
Typická talianska omáčka na cestoviny, spájajúca paradajkový základ s jemnou ricottou Zo 100% talianskych paradajok.
Bez lepku, bez pridaných konzervantov.
Bez lepku, bez pridaných konzervantov.
Výrobný proces a trvanlivosť Naše hotové omáčky (napríklad od značiek Barilla alebo Mutti) sú pripravované metódou pomalého varenia, podobne ako v domácom prostredí.
-
Soffritto základ: Mnohé omáčky začínajú na základe z orestovanej cibuľky, mrkvy a zeleru, čo dodáva výslednému produktu hĺbku bez nutnosti pridávať umelé zvýrazňovače chuti (glutamáty).
-
Bezpečná konzervácia: Dlhá trvanlivosť je dosiahnutá výhradne tepelnou pasterizáciou v uzatvorených sklenených nádobách, čo umožňuje uchovať produkt bez použitia chemických konzervantov pri izbovej teplote až do momentu otvorenia.
