Kimči (kimchi) je tradičné kórejské národné jedlo vyrobené z fermentovanej zeleniny a pikantného korenia. Jeho základom je najčastejšie nappa kapusta (pekinská kapusta) alebo biela reďkovka, ktoré sa nakladajú s cesnakom, zázvorom, čili vločkami gochugaru a rybou omáčkou.

Prečo je kimči skvelé?

Zdravie: Je plné probiotík, ktoré výrazne zlepšujú trávenie a imunitu.
Vitamíny: Obsahuje vysoké množstvo vitamínov A, B a C.
Nízke kalórie: Ide o diétne jedlo s minimom tuku a cukru.
Chuť: Ponúka komplexnú explóziu chutí – je slané, kyslé, pikantné a plné umami.
Ako sa kimči konzumuje?
- - Príloha (Banchan): Podáva sa v malej miske ku každému tradičnému kórejskému jedlu.
  - S ryžou: Výborne chutí premiešané v praženej ryži (Kimchi Bokkeumbap).
  - V polievke: Používa sa ako základ pre pikantnú polievku (Kimchi Jjigae).
  - Do moderných jedál: Skvele oživí burgre, toasty, bowly alebo tacos.

Zloženie: fermentovaná kapusta 79%, voda, reďkovka, cesnak, cibuľa, sušené čili, soľ, mrkva, zázvor.

Výživové údaje na 100g: energia 55kJ/13kcal, tuk 0g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0g, sacharidy 1,3g – z toho cukry 0g, bielkoviny 0g, soľ 0,6g.

Uchovávať v chladnom a suchom mieste. Po otvorení uchovajte v chladničke a spotrebujte do 3 dní.

Hmotnosť: 215g e.

Krajina pôvodu: Kórea.

Distribútor: ANGI Trade s.r.o., Ďanová 6, 03842 Príbovce, SR

Dodatočné parametre

Kategória:	Prílohy k jedlu
EAN:	5060304791665

Diskusia

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Kimchi 215g SAVE

Podrobný popis

Dodatočné parametre

Diskusia

Bezpečnostná kontrola