Amarone della Valpolicella DOCG 15% 0,75L ANTICA VIGNA

Podrobný popis

Sýta rubínovo až tmavohnedá farba. Víno odhaľuje bohatý buket ovocného džemu, červeného ovocia, čokolády a vanilky. Chuťová stopa s mäkkými a dobre vyváženými tanínmi v pozadí s červeným ovocím a tónmi čokolády.

Víno odporúčame dekantovať aspoň 30-60 minút pred konzumáciou .

Vinobranie začína v polovici až konci Októbra s ručným zberom hrozna a výberom najlepších strapcov v plnej zrelosti a cukornatosti.Najmenej štyri mesiace sa suší na bambusových rohožiach. Potom  prebieha ľahké lisovanie hrozna. Následná fermentácia pri kontrolovanej teplote 18-20 °C , pri ktorej sa dodáva vinný destilát grapa prebieha 30 dní. Víno svoj proces zakončuje v barrique sude kde zreje dlhé 3 roky.

Limitovaná edícia, ktorá je vhodná aj na archiváciu až 15 rokov.

Odporúčame podávať pri teplote 15-18 °C.

Párovanie: steak, dusená divina, vyzreté syry

Obsah alkoholu: 15%. 

Objem: 0,75l e

Obsahuje siričitany

Krajina pôvodu: Taliansko

Distribútor: Italiamo distribution, s.r.o., Vysielač 573. 08253 Petrovany.