Múka typ "00" PIZZA NAPOLETANA ROSSA 1kg 5Stagioni
Kód: 1761
Podrobný popis
Múka typ "00" PIZZA NAPOLETANA ROSSA od značky 5Stagioni je špeciálne vyvinutá pre tradičnú neapolskú pizzu. Vyznačuje sa veľmi jemným mletím a vysokou elasticitou lepku, čo umožňuje cesto dlhodobo kysnúť bez straty kvality.
Ide o profesionálnu múku, ktorá je schválená aj Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) – oficiálnou organizáciou na ochranu tradičnej neapolskej pizze. Táto múka je ideálna pre pečenie v peciach s vysokou teplotou (400–500 °C), kde vytvorí typickú nadýchanú a pružnú kôrku.
Skladovať na chladnom a suchom mieste.
Zloženie: Pšeničná múka typ "00". Maximálna vlhkosť 15,5%. Môže obsahovať stopy sóje a horčice. Tovar podlieha prirodzenému úbytku hmotnosti.
Priemerné nutričné hodnoty na 100g: energia 1436 kJ/338 kcal, tuk 0,9g – z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g, sacharidy 69g – z toho cukry 1,5g, vláknina 2,0g, bielkoviny 13,0g, soľ 0,0g.
Hmotnosť: 1 kg e
Krajina pôvodu: Taliansko.
Distribútor: ANGI Trade s.r.o. , Ďanová 6, 03842 Príbovce, SR
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múka a iné |
|---|---|
| Hmotnosť: | 1.1 kg |
| EAN: | 8021274070010 |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.